Perunaleipäsiä leivon usein ja ihmettelen, miksen ole aiemmin lisäänyt reseptiä blogiin. Parempi nyt kuin ei milloinkaan. Nämä ovat helppo valmistaa ja maistuvat herkullisilta. Teen yleensä tupla- tai tripla-annoksen, sillä leipäset voi mainiosti pakastaa.
Perunaleipäset voit mainiosti valmistaa myös valmiista perunamuusista. Ruokahävikkiä voi vähentää leipomalla muusiin rippeet edelliseltä päivältä leipäsiksi.
Tarvitset:
3 dl vettä
1 dl perunasosejauhetta
1/2 dl öljyä
1 kananmuna
1 1/2 dl vaaleaa jauhoseosta
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon perunasosejauhe. Sekoita ja anna jäähtyä. Lisää joukkoon öljy, kananmuna ja jauhoseos.
Nosta leivinpaperoidulle pellille noin 15 kekoa lusikalla ja nuotoile keot leipäsiksi.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
