Kukkakaaliwingsit sopivat täydellisesti naposteluun. Varoituksen sana on paikallaan, sillä syömistä et voi lopetta. ;D Ohje on testattu myös parsakaalille ja toimii erinomaisesti siinäkin.
Annos kahdelle hengelle.
1 keskikoinen kukkakaali
Leivitys:
1 dl vaaleaa jauhoseosta, itse käytin Virtasalmen viljatuotteen valmistetta
ripaus suolaa
1 tl savupaprikajauhetta
caynnepippuria maun mukaan
1 dl vettä
1 rlk rypsiöljyä
Lämmitä uuni 220 asteiseksi. Huuhtele kukkakaali ja pilko sopiviksi paloiksi.
Sekoita kulhossa jauhoseos ja mausteet. Lisää vesi ja öljy ja sekoita tasaiseksi.
Pyörittele kukkakaalin palat leivitystaikinassa ja nosta leivinpaperin peittämälle uunipellille.
Paista uunissa n. 20-25 min. T
Lisäksi:
Sriracha-chilikastiketta
maustettua kaurafraichea esim.
1 prk kaurafraichea
1 rlk tomaattipyrettä
2 tl punaviinietikkaa
1/2 tl suolaa
hyppysellinen sokeria
1/2 tl chilirouhetta
Sekoita kaikki ainekset keskenään