maanantai 25. tammikuuta 2016

Banaaniletut


En ole pitkään aikaan lisäillyt reseptejä, siihen on ollut hyvä syy. Se viljaton, sokeriton ja tiesmitätön ruokavalio, jolla kiusaan itseäni vuoden ensimmäiset viikot. Eilen hiihtelin reilun hiihtolenkin, ja puolitoista tuntia suksilla sai aikaa hurjan nälän. 
Paistoin perheelle normilettuja ja itselleni viljattomia banaanilettuja. Helppo, hyvä ja terveellinen ohje on tässä: 
1 banaani
2 kanamunaa
ripaus kanelia, vaniljasokeria ja karppisokeria.
Sauvasekoittimella surautin taikinan sekaisin ja paistoin kookosöljyssä. Ole tarkka lämpötilan kanssa, liian kuumalla liedellä letut nimittän palavat herkästi. Tarjoile vaikka rahkan/soijajogurtin ja marjojen kanssa.  
Nam. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Toivon, että blogistani on sinulle iloa. Jätäthän kommentin piipahduksestasi. Kiitos.

Gluteeniton torttupohja - maidoton mansikkatorttu

Tänään on molempien tyttärieni nimipäivä ja päätin leipoa mansikkatortun. Torttupohjan valmistun on helppoa ja nopeaa, jos kesäpäivänä ...