maanantai 29. elokuuta 2016

Maidottomat ja gluteenittomat uuniomenat



Tänä syksynä omenapuut notkuvat omenoista. Meillä on hillottu ja leivottu urakalla viime päivinä. 
Oma omenasuosikkini on tässä - uuniomenat jäätelöpallon kera. Uuniomenat valmistuvat nopeasti ja ovat aina yhtä herkullisia. 

 Itse pyrin eroon maitotuotteista ja jäätelönkin löytää maidottomana melkeinpä jokaisesta kaupasta. :)
(Mikäli maito kuuluu ruokavalioosi käytä valmistukseen voita.) Leivonnassa on käytetty Suhosfarmin kaurahiutaleita. 


4 isohkoa omenaa (tai 8 pientä)
25 g maidotonta margariinia (voita)
0,4 dl hunajaa
0,25 dl kaurahiutaleita
0,25 dl mantelirouhetta
1 tl kanelia

Pese omenat. Halkaise ja poista siemenkodat. Asettele omenat halkaistu pinta ylöspäin uunivuokaan. Sekoita huoneenlämpöinen margariini/voi, hunaja, kaurahiutaleet, mantelirouhe ja kaneli keskenään. Jaa seos tasaisesti omenoiden päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 min. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kera. 




3 kommenttia:

  1. Tämä on syksyn ykkösherkku! Vesi herahti kielelle heti kun kuvan näin :D

    VastaaPoista
  2. Muuten olen tehnyt melkein samalla reseptillä, ilman manteleita mutta olen sulattanut rasvan kattilassa ja sekoittanut siihen kuivat aineet. Maukas ja helppo herkku :)

    VastaaPoista

Toivon, että blogistani on sinulle iloa. Jätäthän kommentin piipahduksestasi. Kiitos.

Gluteeniton torttupohja - maidoton mansikkatorttu

Tänään on molempien tyttärieni nimipäivä ja päätin leipoa mansikkatortun. Torttupohjan valmistun on helppoa ja nopeaa, jos kesäpäivänä ...