Tänä syksynä omenapuut notkuvat omenoista. Meillä on hillottu ja leivottu urakalla viime päivinä.
Oma omenasuosikkini on tässä - uuniomenat jäätelöpallon kera. Uuniomenat valmistuvat nopeasti ja ovat aina yhtä herkullisia.
Itse pyrin eroon maitotuotteista ja jäätelönkin löytää maidottomana melkeinpä jokaisesta kaupasta. :)
(Mikäli maito kuuluu ruokavalioosi käytä valmistukseen voita.) Leivonnassa on käytetty Suhosfarmin kaurahiutaleita.
4 isohkoa omenaa (tai 8 pientä)
25 g maidotonta margariinia (voita)
0,4 dl hunajaa
0,25 dl kaurahiutaleita
0,25 dl mantelirouhetta
1 tl kanelia
Pese omenat. Halkaise ja poista siemenkodat. Asettele omenat halkaistu pinta ylöspäin uunivuokaan. Sekoita huoneenlämpöinen margariini/voi, hunaja, kaurahiutaleet, mantelirouhe ja kaneli keskenään. Jaa seos tasaisesti omenoiden päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 min. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kera.
Ihana omenaherkku <3
VastaaPoistaKivaa maanantaita!
Tämä on syksyn ykkösherkku! Vesi herahti kielelle heti kun kuvan näin :D
VastaaPoistaMuuten olen tehnyt melkein samalla reseptillä, ilman manteleita mutta olen sulattanut rasvan kattilassa ja sekoittanut siihen kuivat aineet. Maukas ja helppo herkku :)
VastaaPoista